Slager Melis is vakman in hart en nieren! Hij heeft ruim 40 jaar slagerservaring en deelt graag zijn kennis en passie via een serie blogs. Heb jij een vraag of een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Mail ons dan op info@stoervlees.com en we gaan bekijken of we dit onderwerp in een blog ook uit kunnen lichten.