Aanbieding!

Short ribs Iers (vers)

(5 klantbeoordelingen)

 19,95  16,98

Prijs per kg: € 14,15
Gewicht ca. 1,20 kg

Topkwaliteit short ribs (beef ribs) van grasgevoerde Ierse runderen.

  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Aan één stuk
  • Iers rundvlees
  • Gras gevoerd

16 op voorraad

Ierse short ribs (grasgevoerd)

Short ribs worden ook wel beef ribs genoemd (andere namen zijn: flatribs of jacobsladder). Om het makkelijk uit te leggen: het zijn de ‘spareribs van een rund’, maar dan een stuk groter. Een ideaal stuk vlees om low&slow op de BBQ te bereiden. Ze zijn op hun lekkerst als het vlees letterlijk van het bot valt. Dan kan je ze zelfs plukken tot ‘pulled beef’. Wat je er ook van gaat maken, wat ons betreft is dit een stuk vlees dat je een keer geprobeerd moet hebben. Onze short ribs worden gesneden van grasgevoerde Ierse runderen.

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor goede kwaliteit. We kopen onze ribs bij toonaangevende slachterijen. En we leveren ze VERS! En met VERS bedoelen we écht vers, niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je het vlees nog in de juiste porties snijden en/of invriezen.

Tips nodig bij het bereiden of invriezen? Bel of app slager Melis dan op 06-51175299!  We denken graag met je mee.

Receptinspiratie?

5 beoordelingen voor Short ribs Iers (vers)

  1. Joost Helsen

    Heerlijk mals en sappig ; echt een aanrader!!!

  2. Berry Berkhout

    Short Ribs van Stoervlees zijn heerlijk!!
    Lekker op de BBQ. Het duurt even, maar dan heb je ook wat.

  3. Matthijs

    Laatst voor het eerst short ribs bereid op de Kamado Joe. Enkel grof zout en grof peper als rub gebruikt. Rond de 120 a 130 graden in 10u naar 95 gegaard. Het was een heerlijk stuk vlees met intense rund smaak.

  4. Ge

    Onlangs hebben wij bij StoerVlees prachtige short ribs gekocht. Vervolgens op onze GreenEgg 6 uur bereid c.q. laten garen. Het resultaat was werkelijk fantastisch. Prachtig vlees en ontzettend smaakvol. Een absolute aanrader!

  5. michelsomsen70

    Een echte aanrader! Een stevig stuk vlees wat weinig nodig heeft. Wat zout en peper en geduld. 120 graden indirect tot een kern van 92; fantastisch!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…