Tomahawk Hereford

Tomahawk (Ribeye met lang been) Let op: wordt ingevroren geleverd.

Het product wat enorm in opkomst is, bij echte BBQ vrienden. Een Tomahawk is een strijdbijl zoals die gebruikt werd door de oorspronkelijke bewoners van Noord-Amerika, de indianen. Daar dankt dit stuk vlees zijn naam aan. De bijl zelf, is het stuk vlees. Het handvat, is het stuk bot. Een Ribeye met een langstuk bot. Stoerder kunnen we het niet maken. Dit vlees staat bekend door haar ongekende malsheid. Dit is te verklaren door het feit dat het vlees is gemarmerd. Intramusculair vet noemen we dat. De vetadertjes smelten tijdens het BBQ-en, wat de malsheid super bevorderd.

Prijs per minimaal gewicht: 1.20 kg

€ 29,48 per kg

€ 35,37