Ierse Hereford Tomahawk Steak

Tomahawk (oftewel: ribeye met lang been). Deze Ierse Tomahawk wordt gesneden van Hereford-runderen en het vlees staat bekend om haar ongekende malsheid. Dit is te verklaren door de mooie marmering. Intramusculair vet noemen we dat. De vetadertjes smelten tijdens het bereiden wat de malsheid super bevordert. Een populair product onder de BBQ’ers. De naam dankt het vlees overigens aan de indianen. Een ‘tomahawk’ is een strijdbijl zoals die werd gebruikt door de indianen. De Ierse Hereford Tomahawk Steak wordt bevroren geleverd.

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor goede kwaliteit. We kopen onze tomahawk bij toonaangevende Ierse slachterijen.

Receptinspiratie?

• tomahawk met zelfgemaakte whiskeysaus
• tomahawk als ‘scorpion steak’
• tomahawk caveman style: direct op de kolen!