Tri tip Jonge koe (‘ezeltje’ of Maminha; vers)

 49,00

Prijs per kg: € 8,17
Gewicht ca. 6,00 kg

Tri tip, maminha of liesstukje (‘ezeltje’). Vlees dat smaakvol en super makkelijk te bereiden is.

  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Gras gevoerd

De tri tip (oftewel: liesstukje’) wordt ook wel ‘ezeltje’ genoemd. Het is een stuk vlees dat onder het spierstuk ligt. Het is super makkelijk te bereiden, vandaar de naam ezel (‘zelfs een ezel kan het’). In Amsterdam noemen ze het om dezelfde reden “een stukkie pas getrouwd” en in Gelderland is het “schoonmoedervlees”. Als slager gaf je dit stuk vlees aan je schoonmoeder. Had ze toch het idee dat ze kon bakken en braden. Kortom, de bereiding van dit vlees gaat altijd goed!

Overigens zijn wij ook wel gecharmeerd van de Braziliaanse naam (‘Maminha’). En wat te denken van de Amerikaanse (‘Tri Tip’)?

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit. We kopen onze tri tips bij toonaangevende slachterijen. Wij leveren ‘m VERS! En met VERS bedoelen we écht vers, niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je ‘m direct bereiden of in de juiste porties snijden en invriezen.

Tips nodig bij het snijden of invriezen? Bel of app slager Melis dan op 06-51175299!  We denken graag met je mee.

Receptidee?

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tri tip Jonge koe (‘ezeltje’ of Maminha; vers)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…