Diamanthaas Iers (vers)

(8 klantbeoordelingen)

 39,99

Prijs per kg: € 24,99
Gewicht ca. 1,60 kg

Verse diamanthaas van grasgevoerde Ierse runderen. Heerlijk voor kleine biefstukjes.

  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Iers rundvlees
  • Gras gevoerd

Diamanthaas

Diamanthaas is het lekkerste en meest malse stukje vlees uit de schouder (voorvoet) van het rund. Heerlijk om biefstukjes van te snijden! Het vlees is ook wel bekend als ‘jodenhaas’. Deze naam kreeg het omdat orthodoxe Joden geen vlees van de achtervoet mogen eten, maar wel vlees dat van de voorvoet wordt gesneden.

De diamanthaas is smaakvol én vriendelijk geprijsd. Het is voordeliger dan andere malse stukken vlees van topkwaliteit, zoals bijvoorbeeld de ossenhaas. Het behoorde tot de vergeten stukken vlees, maar is de laatste jaren aan een flinke opmars bezig en staat inmiddels op menig menukaart. Het is vlees met diverse mogelijkheden: met dit stukje Iers rundvlees kan je alle kanten op! Je kan er kleine biefstukjes van snijden (snijd wel ‘op de draad’), reepjes van snijden voor bijvoorbeeld Beef Terriyaki, of er baklapjes of bieflapjes van maken.

De diamanthaas wordt gesneden van de bekende Ierse runderen. Iers rundvlees is populair vanwege zijn volle smaak en ongekende malsheid. Zoals het voor veel stukken Iers rundvlees geldt, geldt ook voor dit mooi stukje vlees ‘less is more’. Het vlees is van zichzelf al super smaakvol, dus behoeft weinig toevoegingen. Beetje peper en en/of kruiden is vaak al voldoende.

Wat lekkers proberen?

Wil je eens wat lekkers proberen? Biefstukjes van diamanthaas zijn erg lekker aan grote vleesspiesen, afgewisseld met kastanjechampignons. Stook een pittig heet vuurtje in de BBQ en breng in ongeveer 7 minuten een unieke verrassing op tafel!

Onze diamanthaas is van topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor goede kwaliteit. Onze rundvlees wordt gesneden van grasgevoerde Ierse runderen en wordt met de grootste zorg geselecteerd bij toonaangevende slachterijen. Wij leveren ‘m VERS! En met VERS bedoelen we écht vers. Niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je direct in de juiste porties snijden en invriezen als je wilt.

Tips nodig bij het bereiden of invriezen? We denken graag met je mee.

Receptinspiratie

8 beoordelingen voor Diamanthaas Iers (vers)

  1. Debby de Jong

    Waanzinnig lekkere biefstuk, mals en smaakvol. Prima in te vriezen

  2. Erik Dekker

    Heerlijke biefstukjes! Super mals.

  3. Rene Bas

    Heerlijk mals vlees waar wij steak tartaar van gemaakt hebben. Zeer smaakvol vlees.

  4. Frits Bas

    Een bijzonder lekker stuk vlees

  5. Severin Hijwegen

    Heerlijk mals vlees, echt een top stuk waar je heerlijke recepten mee kan maken!

  6. koen veenman

    Goed stuk vlees, zelfs net iets te lang door gegaard nog steeds heel mals.

  7. Jan de Groot

    Product was uitverkocht vlak voor de kerst. Als alternatief kreeg ik de diamanthaas van jonge koe aangeboden. Heerlijk mals vlees en prima service.

  8. Juan

    Súper mals en wat een fantastische service.
    Tot de volgende bestelling.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

  • Premium
    Ribeye Iers (vers)
  • Kogel bovenbil ‘hip hung’ (ca. 1,4kg; vers)
  • Ossenhaas Iers (vers)