Dunbvleesde (dunne) spareribs

Bij het uitsnijden van de dunne spareribs laten wij de botjes redelijk ‘kaal’. Het vlees tussen de botjes is erg smaakvol en heeft een wat grovere structuur. Heerlijk op de BBQ, in de pan of in de oven! Hou je liever van dikbevleesde of voorgegaarde spareribs? No problem! Die verkopen we ook.

Wereldwijd bekend!

Wist je dat spareribs op veel plekken in de wereld gegeten worden? Dat vinden wij best bijzonder. Het is namelijk ooit geïntroduceerd als restproduct. Dat kwam vanwege het bot dat in spareribs dun bevleesd zit. Over bot werd vroeger laagdunkend gedacht. Maar inmiddels weten we wel beter: het is juist het bot dat zorgt voor een mooie garing en de volle smaak!

Het mooie van spareribs is ook dat je het kan rubben of kruiden zoals je wilt. Ga jij voor zoet, pittig of toch wat anders?

Topkwaliteit én betaalbaar!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit. We kopen onze ribben bij toonaangevende Nederlandse slachterijen.

Tips nodig bij het snijden of invriezen? We denken graag met je mee.

Receptidee

• Spareribs Stroganoff (oven)