Op zoek naar iets bijzonders? Dan hebben wij wat voor je. De Beef Hammer! Deze uitgebeende runderschenkel is goed voor een giga geweldige presentatie aan tafel. Bij uitstek geschikt wanneer je iets gaafs wil serveren. Indien goed bereid (Perfect voor een mooie low ’n slow) is de smaak subliem én is het een stuk vlees met een bijzondere structuur.