Varkensbuik zonder been, met zwoerd (vers)

(2 klantbeoordelingen)

 69,00

Prijs per kg: € 12,00
Gewicht ca. 5,75 kg

Deze varkensbuik heeft geen been en geen knars, maar wel zwoerd. We leveren ‘m aan een stuk van ca. 5,75 kilo.

  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Aan één stuk
  • Van eigen bodem

Varkensbuik zonder been, met zwoerd (vers)

Van varkensbuik zelf een rollade maken? Of Zeeuws spek? Dat kan uitstekend met dit stuk vlees. Varkensbuik wordt ook veel gebruikt door BBQ’ers om zogenaamde ‘pork belly burnt ends’ van te maken. Heerlijk!

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit. We werken daarvoor samen met toonaangevende Nederlandse slachterijen, die dierenwelzijn hoog in het vaandel hebben staan. Wij leveren onze varkensbuik VERS! En met VERS bedoelen we écht vers, niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je ‘m direct bereiden, in de juiste porties snijden en/of invriezen.

Tips nodig bij het snijden of invriezen? Bel of app slager Melis dan op 06-51175299! We denken graag met je mee.

Receptinspiratie

2 beoordelingen voor Varkensbuik zonder been, met zwoerd (vers)

  1. michelsomsen70

    Een prachtig stuk vlees voor vele bereidingen. Marineer het voor low and slow, snij speklapjes voor de winterse pot etc

  2. N. Luidens

    Goed stuk vlees. Op vele manieren te marineren dan langzaam garen. Als laatste nog een half uurtje onder de gril zodat het zwoerd lekker knapperig wordt. Lekker met gebakken stukjes 🍏 appel en walnoten.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

  • Bourgondische ribkarbonade (‘varkensrack’; vers)
  • Varkensbuik met been, met zwoerd (‘Pork Belly’; vers)