Varkens secreto (ca. 1,2kg)

Een van de lekkerste en meest bijzondere stukjes varkensvlees! Het is heerlijk mals vlees met een klein beetje vet. Ideaal voor een hot&fast-bereiding op de BBQ of in de (grill)pan. Secreto ligt op het rugspek van het Iberico varken en het betekent ‘geheim’ in het Spaans. Het is een verborgen stukje vlees en daar heeft het de naam aan te danken: secreto is een van de best bewaarde geheimen.

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit, het állerlekkerste. Onze secreto wordt gesneden van het Iberico vleesvarken. Het zijn beweeglijke beesten die graag wroeten en Iberico heeft van nature een grote verhouding intramusculair vet in het vlees wat zorgt voor een intensere smaak én sappig vlees.