Wagyu-rundvlees is een van de meest gewilde en exclusieve soorten rundvlees ter wereld. Het wordt vaak geprezen om zijn zachte textuur, rijke smaak en marmering van vet die het vlees een unieke smaak geeft. Bij stoervlees.com vindt je betaalbaar Wagyu rundvlees zoals steaks & meer met een BMS score van 7+. Superkwaliteit kwaliteit voor een faire prijs.

  • Wagyu / Angus Hamburgers 2 x 150 gr
  • Wagyu Sucade Flat Iron Steak BMS 7
  • Wagyu Rump Steak BMS 7
  • Wagyu Ossenhaas Tournedos BMS 7
  • Wagyu Hamburgers 2 x 125 gr
  • Wagyu Chuck Eye Steak BMS 7
  • Wagyu Striploin Entrecôte BMS 7
  • Wagyu Bavette Steak BMS 7
  • Wagyu Ribeye Steak BMS 7

Wagyu Rundvlees van Stoervlees.com
Wagyu-rundvlees is een van de meest gewilde en exclusieve soorten rundvlees ter wereld. Het wordt vaak geprezen om zijn zachte textuur, rijke smaak en marmering van vet die het vlees een unieke smaak geeft.

Een van de beste kwaliteiten van Wagyu is het vetgehalte. De marmering van vet in het vlees geeft het een boterachtige textuur en maakt het vlees sappiger dan andere soorten rundvlees. Het is ook vaak rijker aan smaak dan andere soorten rundvlees, omdat het vlees meer intramusculair vet bevat.

Het vlees wordt vaak ingedeeld op basis van de graad van marmering van het vlees en de kwaliteit van het ras. Een van de hoogste gradaties is A5, wat betekent dat het vlees extreem hoog is gemarmerd en afkomstig is van een koe van de hoogste kwaliteit. Wagyu-rundvlees van deze kwaliteit is zeer zeldzaam en wordt daarom beschouwd als een luxe product.

Als je geïnteresseerd bent in het kopen van Wagyu-rundvlees, ben je bij Stoervlees.com aan het juiste adres!

Enkele van onze meest populaire rundvleesproducten zijn de Wagyu-biefstukken/steaks. Dit stuk vlees is zacht, sappig en vol van smaak en Wagyu steaks worden vaak beschouwd als een van de beste biefstukken ter wereld.

Kortom, Wagyu-rundvlees is een luxe en exclusieve delicatesse die bekend staat om zijn zachte textuur, rijke smaak en hoge vetgehalte. Als je geïnteresseerd bent in het proberen van dit exclusieve rundvlees, bestel dan gemakkelijk online bij Stoervlees.com!

Ons Wagyu is een runderras van oorsprong uit Japan waarvan het vlees duidelijk verschilt van elk ander runderras, het onderscheidt zich door een speciale genetische aanleg om een ​​intense marmering, vetinfiltratie tussen de spiervezels te produceren.
Wagyu BMS beoordeling
Het Beef Marbling Score (BMS) gradatiesysteem van Wagyu-rundvlees is een classificatiesysteem dat wordt gebruikt om de kwaliteit van de marmering in het vlees te meten. Het systeem is gebaseerd op een schaal van 1 tot 12, waarbij hogere cijfers een hogere marmering aangeven. BMS 12 is het hoogste niveau van marmering en wordt beschouwd als uitzonderlijk zeldzaam en luxe. Het BMS-systeem is een belangrijk onderdeel van het beoordelen van de kwaliteit van Wagyu-rundvlees en wordt gebruikt door fokkers, slagers en koks over de hele wereld.