Premium

Hazenrugfilet (vers)

 9,50

Prijs per kg: € 63,33
Gewicht ca. 0,15 kg

De hazenrugfilet is een zeer exclusief en bijzonder stukje wild. Het is het mooiste vleesdeel van de haas. Onze hazenrugfilet is geheel schoon gevliesd en wordt per stuk (ca. 150g) vacuüm verpakt.

  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Aan één stuk
  • Van eigen bodem

Hazenrugfilet (vers; ca. 150g/stuk)

De hazenrugfilet is een zeer exclusief en bijzonder stukje wild. Het is het mooiste vleesdeel van de haas. Kenmerkend is de donkerrode kleur en de sterke wildsmaak. Met name tijdens de feestdagen is dit een erg populair stukje vlees. Onze hazenrugfilet is geheel schoon gevliesd en wordt per stuk (ca. 150g) vacuüm verpakt.

Hollandse haas

Onze haas wordt geschoten op de Veluwe (van eigen bodem dus). Er gaat niks boven Hollandse haas. Hazenvlees is mager en gezond. Zo bevat het bijvoorbeeld diverse mineralen, eiwitten en vitamine B. Die vitamines zorgen voor de natuurlijke energie in het lichaam en zijn belangrijk bij onze stofwisseling. Wist je dat de jacht op de haas loopt van 15 oktober t/m medio december? Relatief kort dus. Dit is om een goed stambestand te behouden.

Tip van Slager Melis

Bak de hazenrugfilet zeer kort in pan (2 minuten per zijde) en serveer met een portsaus, een gepocheerd appeltje (écht bijzonder!), cranberrysaus en gebakken witlof. Een eenvoudig maar lekker recept voor bijvoorbeeld de feestdagen.

Vers, topkwaliteit en betaalbaar

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor kwaliteit. We kopen ons vlees bij toonaangevende wildslachterijen. Ons hazenvlees wordt VERS geleverd. En met VERS bedoelen we écht vers, niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je het direct bereiden of nog invriezen als je dat wilt.

Tips nodig bij het bereiden? Bel of app slager Melis dan op 06-51175299! We denken graag met je mee.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hazenrugfilet (vers)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…